Vicfine™ Beer Clarifications
Vicfine™ est une colle de poisson ou ichtyocolle purifiée sous forme pratique de poudre, qu’on ajoute à la bière en fin de fermentation afin d’accélérer la maturation et améliorer la filtration par l’élimination des levures et particules de protéines. Pour simplifier son usage, Vicfine™, sous sa forme standard, comporte un mélange préalable d’acide nécessaire et d’un agent de conservation.
Emballage
500g packs
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Bénéfices
- Diminution du temps de stockage à froid.
- Moins de contenants.
- Diminution de l’usage d’Electricité.
- Diminution de la perte de la bière.
- Amélioration de la filtration.
- Débit plus rapide.
- Diminution de l’usage de poudre.
- Amélioration du trouble de la bière et de la stabilité.
- Diminution des étapes.
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