Britesorb BK 75


L’agent Britesorb BK 75 est un hydrogel d’acide silicique non-macérant. La répartition optimale du grain et le volume poreux, en plus d’une large surface, créent les conditions d’une bonne absorption des protéines pour stabiliser la bière.

L’agent Britesorb BK 75 est chimiquement inerte, sans poussière, et n’est pas attaqué par l’eau, la bière ou l’acide silicique. Sa présence n’enfreint donc pas les règlements allemands en matière de pureté de la bière. Elle autorisée conformément à l’Article 9 du Décret sur la pureté de bière édicté en Allemagne.

Britesorb BK 75 présente un très court temps de réaction : l’absorption des protéines se fait en quelques minutes. Britesorb BK 75 peut servir aussi bien à la stabilisation du débit qu’à celle du fût. Des délais de contact plus longs n’ont aucun effet défavorable. Britesorb BK 75 prolonge la durée du filtre.


Emballage
500g packs

Bénéfices

  • Élimine irréversiblement les protéines produisant le trouble de la bière.
  • N’influe pas sur les protéines productrices de mousse.
  • Peut servir à la stabilisation dans le réservoir ou dans le préfiltre de la bière.

Documentation

Fiche technique (PDF en anglais)

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