Breakbright™ Tablets

Les comprimés Compac CG™ contiennent l’algue eucheuma cottonii sous forme de granulés semi-raffinés.

Alphaclar S™ est une polyvinylpyrrolidone (PVP) réticulée à usage unique. C’est un stabilisateur colloïdal du trouble de la bière, ce qui peut accroître la durée de conservation de la bière.

L’agent Britesorb BK™ 75 est un hydrogel d’acide silicique non-macérant, qui supprime irréversiblement uniquement les groupes de protéines qui peuvent causer à basse température le trouble de la bière.

Vicant SB™ est un agent antioxydant et anti-brunissement, étudié pour rehausser la saveur et la stabilité colloïdale de la bière.