Vicant SB™


Vicant SB™ est un agent antioxydant et anti-brunissement, étudié pour rehausser la saveur et la stabilité colloïdale de la bière. Cette poudre cristalline blanche est entièrement soluble dans l’eau.

Vicant SB™ offre des sources de dioxyde de soufre et d’ascorbate.


Emballage
500g packs
En brefBénéfices
Description du produitDocumentation

En bref

Atténuation%

Bénéfices

  • Amélioration de la stabilité de la saveur.
  • Amélioration de la stabilité colloïdale.
  • Ralentissement du brunissage.

Documentation

Fiche Technique en Anglais

Besoin de plus d'informations ?

Consulter un expert