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COVID-19 :
Les services de livraison de Lallemand Brewing sont actuellement en mesure de fonctionner normalement pour la plupart des pays (États-Unis, Canada, Océanie, Europe continentale, Amérique Latine). Nous continuerons à surveiller la situation et à suivre les conseils et les recommandations de sécurité des agences de santé publique du monde entier.
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13 Oct, 2020 -
Nous avons le plaisir de vous partager l'enregistrement du webinaire réalisé avec notre partenaire BtoBeer. Dans cette vidéo, Florian Antoine, Responsable Technico-commercial, présente les deux dernières nouveautés de Lallemand Brewing : WildBrew Philly Sour™ et LalBrew Verdant IPA™.
Pa...
8 Oct, 2020 -
LalBrew® Verdant IPA - Sélection d’une levure Premium pour des IPA Premiums.
Développant encore davantage le concept "We Brew With You™" (On brasse avec vous), la levure LalBrew® Verdant IPA est le résultat d'une collaboration avec Verdant Brewing Co, une brasserie artisanale qui se concen...
30 Juil, 2020 -
Suite au lancement de notre nouvelle levure de brasserie WildBrew™ Philly Sour, nous avons établi une liste de questions fréquemment posées pour répondre à vos interrogations.
26 Déc, 2019 -
Cette Fondation, institution reconnue d’utilité publique, avec ses 7 établissements en région toulousaine, a pour mission de favoriser le bien-être des personnes adultes en situation de handicap lourd. Elle offre des solutions pour façonner le meilleur cadre de vie possible de ses résident...
L'application pendant la fermentation donne aux brasseries la possibilité d'améliorer leur utilisation du houblon en extrayant plus de composés aromatiques.
LalBrew® Verdant IPA a été sélectionnée pour sa capacité à produire des bières houblonnées et maltées. Cette souche très polyvalente convient bien pour un bon nombre de styles de bière.
WildBrew™ Philly Sour est la levure idéale pour des styles tels que Berliner Weiss, Gose, American Lambic et American Wild Ales. De plus, sa résistance aux houblons la rend adaptée pour des Sour IPA.
