Glucanase™ Plus


La Glucanase™ Plus est un mélange d’enzyme complexe, spécialement formulé pour une application en salle de brassage afin d’optimiser la filtration du moût à l’aide soit d’une cuve de clarification, soit d’un filtre-presse, tout en garantissant une excellente récupération et filtration de la bière. La Glucanase™ Plus est étudiée pour fonctionner efficacement sur une large gamme de températures de brassage et peut servir en cas d’adjonctions à des niveaux modérés.


Emballage
25 L ,1000 L
En brefBénéfices
Description du produitDocumentation

En bref

Atténuation%

Bénéfices

  • Filtration efficace du moût en cuve de clarification ou filtre-presse.
  • Récupération accrue de l’extrait.
  • Filtration efficace de la bière finale.

Documentation

Fiche Technique en Anglais

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