Outils de brassage

Calculateur du taux d’ensemencement

Ce calculateur vous permet définir la quantité de levure Lallemand nécessaire à votre fermentation. Vous pouvez nous envoyer un message ici et parler avec un représentant technique de vos besoins particuliers en matière de fermentation

Litres
RESULTS

Warning! The temperature input is outside of the recommended range for this strain.

Levure requise :

Pitch rate:

500g packets required:

11g packets required:

Autres outils de brassage

Calculateur d’alcool volumique

Indiquez la densité initiale et finale, ainsi que l’unité de mesure.

Calculateur de valeur nutritive

Pour vous servir de cet outil, sélectionnez votre unité de mesure (Densité, degré Plato, unité de mesure de volume), indiquez la densité de départ et d’arrivée, et le volume par unité.

Calculateur de resucrage

Utilisez notre calculateurde resucrage pour la refermentation. Cet outil a été conçu pour calculer les taux d'ensemencement ainsi que la quantité de sucre à ajouter lors de l'utilisation de notre levure de refermentation CBC-1. 

Mesure de l’acidité titrable

La mesure de l'acidité titrable, un outil important pour les brasseurs, aide à comprendre la quantité exacte d'un acide (le plus souvent l'acide lactique) se trouvant dans une bière.