COVID-19 :  Les services de livraison de Lallemand Brewing sont actuellement en mesure de fonctionner normalement pour la plupart des pays (États-Unis, Canada, Océanie, Europe continentale, Amérique Latine). Nous continuerons à surveiller la situation et à suivre les conseils et les recommandations de sécurité des agences de santé publique du monde entier.

COVID-19 :  Les services de livraison de Lallemand Brewing sont actuellement en mesure de fonctionner normalement pour la plupart des pays (États-Unis, Canada, Océanie, Europe continentale, Amérique Latine). Nous continuerons à surveiller la situation et à suivre les conseils et les recommandations de sécurité des agences de santé publique du monde entier.

Actualite

Webinaire « Nouvelles Possibilités en Fermentation »

13 Oct, 2020 - Nous avons le plaisir de vous partager l’enregistrement du webinaire réalisé avec notre partenaire BtoBeer. Dans cette vidéo, Florian Antoine, Responsable Technico-commercial, présente les deux dernières nouveautés de Lallemand Brewing : WildBrew Philly Sour™ et LalBrew Verdant IPA™. Partie 1:… Lire la suite

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New Product Announcement: LalBrew® Verdant IPA

8 Oct, 2020 - LalBrew® Verdant IPA – Sélection d’une levure Premium pour des IPA Premiums. Développant encore davantage le concept « We Brew With You™ » (On brasse avec vous), la levure LalBrew® Verdant IPA est le résultat d’une collaboration avec Verdant Brewing Co, une… Lire la suite

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Philly Sour FAQs

30 Juil, 2020 - Suite au lancement de notre nouvelle levure de brasserie WildBrew™ Philly Sour, nous avons établi une liste de questions fréquemment posées pour répondre à vos interrogations.

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Annonce d’un nouveau produit : WildBrew™ Philly Sour

2 Juin, 2020 - La WildBrew™ Philly Sour a été sélectionnée individuellement dans la nature pour ses performances et ses caractéristiques sensorielles.

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Lallemand soutient la Fondation Marie-Louise

26 Déc, 2019 - Cette Fondation, institution reconnue d’utilité publique, avec ses 7 établissements en région toulousaine, a pour mission de favoriser le bien-être des personnes adultes en situation de handicap lourd. Elle offre des solutions pour façonner le meilleur cadre de vie possible de ses… Lire la suite

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La famille s’agrandit !

6 Nov, 2019 - 2019 est une grande année pour la famille des produits Lallemand Brewing ! Nous avons commencé l’année en force, en dévoilant notre tout nouvel emballage pour les levures de la gamme LalBrew® Premium Series disponible depuis avril et le lancement… Lire la suite

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Étude de nouvelles souches

5 Nov, 2019 - Outre la fermentation du sucre en alcool et en CO2, la levure joue un rôle important dans le développement des saveurs. Chaque souche varie en termes de capacité à métaboliser les divers maltoses et à produire des complexes aromatiques tels… Lire la suite

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L’institut de technologie Siebel et la World Brewing Academy (WBA) annoncent une nouvelle série de conférences en ligne!

27 Sep, 2019 - L’institut Siebel et l’Académie Doemens sont fiers d’annoncer un service de formation en ligne révolutionnaire : la série de conférences spécialisées de la WBA. Ces conférences de niveau avancé couvrent une multitude de sujets spécifiques associés à tous les procédés de… Lire la suite

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