ISY Enhance™
AB Vickers ISY Enhance™ es un autolisado de levadura específicamente inactivada diseñado para aumentar el cuerpo, la sensación en boca y la bebiscibilidad de la cerveza. El producto resultante es suave y limpio con una percepción mejorada del sabor. Las aplicaciones incluyen, pero no se limitan, a:
- Reducir la aspereza de los sabores del lúpulo y equilibrar los sabores en estilos lupulados.
- Aumentar el cuerpo y la complejidad en los estilos de cerveza sin alcohol y de bajo contenido alcohólico, así como en otros estilos de cerveza ligeros en cuerpo.
- Aumentar la sensación en boca y la tomabilidad en cualquier estilo de cerveza.
Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar ni prevenir ninguna enfermedad. La disponibilidad del producto y sus alegaciones pueden variar según el país y deberán utilizarse conforme a la legislación vigente.
Beneficios
- Reducir la aspereza de los sabores del lúpulo y equilibrar los sabores en estilos lupulados.
- Aumentar el cuerpo y la complejidad en los estilos de cerveza sin alcohol y de bajo contenido alcohólico, así como en otros estilos de cerveza ligeros en cuerpo.
- Aumentar la sensación en boca y la tomabilidad en cualquier estilo de cerveza.
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