Página de inicioRecursos¡BIENVENIDO AL RINCÓN DEL CERVECERO!Descargar: buenas prácticas, artículos, y más10′ Módulo en línea – Todo lo que necesitas saber acerca de Diastaticus
10' Módulo en línea - Todo lo que necesitas saber acerca de Diastaticus
- ¿Qué es S. cerevisiae var. diastaticus? ¿Cómo funciona?
- ¿Cuáles son las fuentes habituales de contaminación por diastaticus?
- ¿Cómo puedo detectarlo? ¿Cómo puedo controlar su presencia?