WLP066 London Fog Ale Yeast®


White Labs se complace en presentar la levadura WLP066 London Fog, la cepa más popular para IPAs Hazy/Juicy. Esta cepa ofrecerá aromas de ananá/piña y pomelo rojo, con equilibrio de lúpulo y algo de dulzor residual que resulta en una sensación en boca aterciopelada. Lleva hoy mismo tu IPA al siguiente nivel con London Fog.

Presentación
500g, 11g

Guía rápida

CepaSaccharomyces cerevisiae
Estilos cervecerosAmerican IPA, American Brown Ale, Double IPA, English IPA, Stouts
Rango de atenuación75-82%
Rango de temperatura17 - 21°C (64 - 72°F)
FloculaciónLow-Medium
AromaAnaná/piña y pomelo rojo
Tolerancia al alcohol5-10%
Tasa de inoculación50 - 100g/hL

Caracteristicas de sabor y aroma

Documentación

Ficha Técnica

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