Productos

AB Vickers ISY S-Reduce™ es la solución natural para cervezas sin aromas azufrados, siempre.

La primera levadura introducida en esta serie, LalBrew® Aurora, fue cuidadosamente seleccionada de la extensa Colección de Cultivos de Levadura de Lallemand por su robusto rendimiento de fermentación y su expresión aromática única.

LalBrew CBC-1™ ha sido seleccionada específicamente del banco de levaduras Lallemand para la refermentación en barriles y acondicionamiento en botella debido a su alta resistencia al alcohol y a la presión.

LalBrew Farmhouse™ es una levadura híbrida no diastática que ha sido seleccionada para elaborar cervezas estilo Saison y Farmhouse.

LalBrew® House Ale es una cepa de levadura de alto rendimiento de nueva generación extremadamente rápida e increíblemente limpia, lo que la convierte en una cepa versátil “de la casa” perfecta para satisfacer todas tus necesidades de elaboración de cerveza

LalBrew® LoNa™ es una cepa híbrida maltosa-negativa que ha sido seleccionada debido a sus características ideales para la producción de cervezas de bajo contenido alcohólico y sin alcohol.

LalBrew New England™ es una cepa ale seleccionada específicamente por su capacidad de producir un perfil de ésteres afrutado único, deseado en los estilos de cerveza de la Costa Este.

LalBrew NovaLager™ es una auténtica levadura híbrida Saccharomyces pastorianus de baja fermentación del novedoso linaje del Grupo III, que ha sido seleccionada para producir cervezas lager de perfil limpio con características de sabor distinguidas y un rendimiento en la fermentación superior al resto.

LalBrew Pomona™ es una levadura híbrida seleccionada por su sabor y rendimiento fermentativo en cervezas lupuladas.

LalBrew Verdant IPA™ ha sido seleccionada por su capacidad de producir cervezas con lúpulo y malta. Esta cepa tan versátil se adapta a un buen número de estilos de cerveza.