COVID-19 :  Les services de livraison de Lallemand Brewing sont actuellement en mesure de fonctionner normalement pour la plupart des pays (États-Unis, Canada, Océanie, Europe continentale, Amérique Latine). Nous continuerons à surveiller la situation et à suivre les conseils et les recommandations de sécurité des agences de santé publique du monde entier.

COVID-19 :  Les services de livraison de Lallemand Brewing sont actuellement en mesure de fonctionner normalement pour la plupart des pays (États-Unis, Canada, Océanie, Europe continentale, Amérique Latine). Nous continuerons à surveiller la situation et à suivre les conseils et les recommandations de sécurité des agences de santé publique du monde entier.

Outils de brassage

Calculateur d’alcool volumique

Indiquez la densité initiale et finale, ainsi que l’unité de mesure. Ce calculateur indique l’alcool volumique et l’atténuation apparente. N’oubliez pas d’ajuster les valeurs selon la température: pour cela il y a le calculateur d’ajustement de Brewers’ Friend.

Notre calculateur se base sur les méthodes d’analyse ASBC.

 

RESULTS

Alcool volumique :

Atténuation :


Autres outils de brassage

Calculateur de valeur nutritive

Pour vous servir de cet outil, sélectionnez votre unité de mesure (Densité, degré Plato, unité de mesure de volume), indiquez la densité de départ et d’arrivée, et le volume par unité.

Calculateur du taux d’ensemencement

Ce calculateur vous permet définir la quantité de levure Lalbrew® nécessaire à votre fermentation.

Calculateur de resucrage

Utilisez notre calculateurde resucrage pour la refermentation. Cet outil a été conçu pour calculer les taux d'ensemencement ainsi que la quantité de sucre à ajouter lors de l'utilisation de notre levure de refermentation CBC-1.