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ABV Glucanase™ Premier


ABV Glucanase™ Premier est un bêta-glucanase de qualité alimentaire qui décompose complètement ou partiellement les celluloses et hémicelluloses solubles et insolubles, comme celles que l’on trouve dans le blé, l’orge et les autres céréales.

Emballage
1 kg,25kg

Bénéfices

  • Améliore grandement les problèmes de clarification et de filtrabilité du moût découlant de la présence de bêta-glucanes et de pentosanes complexes.
  • Évite le trouble de la bière provoqué par les bêta-glucanes.
  • Améliore la filtrabilité de la bière.

Documentation

Fiche Technique en Anglais

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