Britesorb BK™ 75
L’agent Britesorb BK™ 75 est un hydrogel d’acide silicique non-macérant. La répartition optimale du grain et le volume poreux, en plus d’une large surface, créent les conditions d’une bonne absorption des protéines pour stabiliser la bière.
L’agent Britesorb BK™ 75 est chimiquement inerte, sans poussière, et n’est pas attaqué par l’eau, la bière ou l’acide silicique. Sa présence n’enfreint donc pas les règlements allemands en matière de pureté de la bière. Elle autorisée conformément à l’Article 9 du Décret sur la pureté de bière édicté en Allemagne.
Britesorb BK™ 75 présente un très court temps de réaction : l’absorption des protéines se fait en quelques minutes. Britesorb BK™ 75 peut servir aussi bien à la stabilisation du débit qu’à celle du fût. Des délais de contact plus longs n’ont aucun effet défavorable. Britesorb BK™ 75 prolonge la durée du filtre.
