Lallemand Brewing

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News details

27
Sep,
2019

L’institut de technologie Siebel et la World Brewing Academy (WBA) annoncent une nouvelle série de conférences en ligne!

27 Sep, 2019

L’institut Siebel et l’Académie Doemens sont fiers d’annoncer un service de formation en ligne révolutionnaire : la série de conférences spécialisées de la WBA.

Ces conférences de niveau avancé couvrent une multitude de sujets spécifiques associés à tous les procédés de production de la bière, notamment les matières premières, le contrôle/l’assurance qualité, les techniques de brasserie et plus encore. Ces conférences spécialisées sont parfaites pour les professionnels du secteur souhaitant approfondir leurs connaissances dans un domaine spécifique. Grâce à la flexibilité offerte par ces conférences, les entrepreneurs pourront également proposer à leurs employés une formation continue spécifique.

Toutes les conférences sont entièrement narrées et durent de 20 minutes à 1,5 heure. Il est possible de s’inscrire aux conférences et de les suivre à tout moment au domicile du stagiaire, et il n’y a pas de période d’attente pour l’inscription. Même si le stagiaire ne fait pas partie d’un cycle ou d’un programme spécifique, il pourra toujours contacter un assistant pour toute question pendant la période d’accès à la conférence.

Voici quelques conférences susceptibles de vous intéresser :

   Malts de spécialité – En savoir plus sur leur production et leur classification.

   Techniques de vieillissement et de conservation alternatives – En savoir plus sur l’utilisation des fûts en bois.

   Application des tests génétiques dans les brasseries – Dans quelle mesure votre levure est-elle stable ?

   Mise en bouteille – Une fermentation secondaire ?

   Principes de base du refroidissement au glycol – Comment maintenir des conditions de refroidissement ?

Pour une présentation complète des formations actuellement disponibles ou pour plus d’informations, consultez le site Internet de l’institut de technologie Siebel ou envoyez directement un e-mail à l’adresse info@siebelinstitute.com