Ofrecido por el Instituto Tecnológico Siebel y respaldado por décadas de experiencia, nuestro enfoque de la consultoría cervecera ha evolucionado para satisfacer la constante evolución de las necesidades de la industria cervecera. En lugar de asignar un único consultor a un proyecto, recurrimos a un equipo mundial de profesionales experimentados con conocimientos aplicados a cada fase crítica de esta industria para crear una fuente de conocimientos compartida para abordar el proyecto en cuestión. Nuestro equipo de consultores combina décadas de experiencia con un conocimiento actualizado de las tendencias y tecnologías emergentes, creando uno de los mejores equipos de consultoría del mundo.

Nuestra metodología para cualquier proyecto de consultoría sigue un enfoque sistemático para aprovechar eficazmente nuestra reserva mundial de conocimientos. En la fase inicial de evaluación, usted trabajará con un analista de servicios del Instituto Siebel para desarrollar un «Perfil de Evaluación de Necesidades», definiendo sus estándares operativos actuales, las realidades percibidas y los resultados deseados. A continuación, nuestro analista recurre a nuestro equipo de expertos en consultoría, eligiendo al consultor (o a varios consultores) que mejor se adapte a las exigencias de su proyecto. Posteriormente, nuestro(s) consultor(es) trabajará(n) con usted para evaluar a fondo sus operaciones y aportar soluciones basadas en la experiencia colectiva de todo nuestro equipo de consultores.

Los servicios de consultoría prestados incluyen, entre otros, los siguientes

Planificación y puesta en marcha
Adquisición e instalación de equipos
Diseño de la planta
Cuestiones de fermentación y control de calidad
Evaluación del proceso
Formación del personal
Cuestiones de gestión de la cervecería

Además, como forma de satisfacer una demanda cada vez mayor de empresarios que buscan una opinión profesional sobre la viabilidad de su proyecto de brewpub o microcervecería, la División de Servicios de Consultoría del Instituto Siebel de Lallemand Brewing ha creado el Servicio de Evaluación de la Planificación de la Cervecería. Este asequible paquete de servicios, que incluye una evaluación de la preparación de los empresarios para la planificación, la apertura y el funcionamiento de su nuevo negocio, ofrece a los futuros propietarios de cervecerías una mayor comprensión de los pasos que deben dar para construir un negocio de éxito.

Para obtener más información sobre nuestros servicios de consultoría de cervecería, ofrecidos por el Instituto Tecnológico Siebel, visite el sitio web de consultoría de cervecería, y para saber más sobre el servicio de evaluación de la planificación de la cervecería puede visitar el sitio web del servicio de evaluación de la puesta en marcha. También puede ponerse en contacto directamente con nuestro equipo de servicios de consultoría cervecera en brewing.consultingservices@lallemand.com.